Boas Práticas em Serviços de Alimentação

Garantindo segurança e qualidade alimentar

Garantir a segurança alimentar e a qualidade nos serviços de alimentação é fundamental para proteger a saúde dos consumidores e o sucesso do negócio. Este curso foi desenvolvido para profissionais que atuam em cozinhas, restaurantes, unidades de alimentação e nutrição, abordando normas técnicas e procedimentos essenciais.

Você aprenderá a implementar boas práticas, controlar riscos e assegurar conformidade com as legislações vigentes.

O que você aprenderá:

• Normas e legislações de segurança alimentar

• Higiene pessoal e ambiental

• Controle de qualidade e manipulação de alimentos

• Prevenção de contaminações e doenças transmitidas por alimentos

• Gestão de resíduos e sustentabilidade

• Monitoramento e auditorias em serviços de alimentação

Descrição do curso:

Carga horária: 03 horas

Objetivo: capacitar profissionais para aplicar boas práticas em serviços de alimentação, promovendo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos servidos.

Módulos: 2

Material do curso: Apostilas, aulas gravadas, áudio-aulas, e-books e ferramentas de gestão inclusas

Certificado: digital válido em todo território nacional

Público-alvo: manipuladores de alimentos, nutricionistas, gestores de serviços de alimentação, chefs e profissionais do setor alimentício.

Valor Total do Curso: CLIQUE AQUI

Área: #nutrição

Garantia: 7 dias de garantia total.

Certificado

Conforme a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), a certificação de "Curso Livre" é válido em todo o território nacional para diversos fins, como: educação continuada; extensão universitária (horas extracurriculares); titularidade para professores; complementar o conhecimento; ascensão de carreira ou cargo; contagem de carga horária para estágio; comprovação de Prova de Título; enriquecimento de currículo; concursos públicos; completar as horas necessárias nas atividades extracurriculares.

INSCREVA-SE A PARTIR DO DIA: 05/08/2025